In dieser stürmischen Woche gibt es für die Solawisten:
Kartoffeln, Sorte „Talant“ – mehlig kochend, Möhren, rote Zwiebeln, Sellerie in Hälften, Wurzelpetersilie, Rosenkohl und Asiasalat. Dem Salat beigefügt ist das Wildkraut Vogelmiere, das sehr bekömmlich ist und dem viele positive Wirkungen zugeschrieben werden.
Der Luisenhof hat den Sturm gut überstanden, die Pflanztunnel stehen noch, viel Totholz ist aus den Bäumen gefallen, das jetzt aufgesammelt werden kann.
Beste Grüße von Luise und Katrin
P.S: Hier gibt es ausführliche Infos zum Knollensellerie: KLICK zu Eatsmarter