Liebe SoLawistas, das vielfältige Gemüse der Woche besteht aus:
- Kartoffeln
- Möhren – die letzten aus 2021
- Blumenkohl oder Kohlrabi
- Buschbohnen
- Salat
- Lauchzwiebeln
- Petersilie
- Zucchini
- Gurken
- Außerdem werden die Reste von Fenchel und Pastinaken verteilt.
Zucchini-Rezepte hat man nie genug: Links zu Smarticular und Azafran .
Die grünen Bohnen lassen sich zu Bohnen in Sahne-Senf-Sauce und zu Gerösteten grünen Bohnen und Champignons mit Kräuterparmesan-Bröseln veredeln.
Viele Grüße vom
Luisenhofteam