Liebe SoLawi-Mitglieder,
die moderaten Temperaturen und einige Schauer tun der Pflanzenwelt gut. Der Dottenfelderhof holt täglich Ackerfutter (Luzerne, Kleegras und Gras) für die Milchkühe von unseren Äckern. Nach dem Mähen gehen zahlreiche Störche auf den Flächen Futter suchen.
Bitte denkt daran, die Abholung Eurer Anteile zu organisieren, wenn Ihr im Urlaub seid!
Euer Gemüse für diese Woche:
- Kartoffeln – Sorte Blaue St. Galler, vorwiegend festkochend
- Zucchini
- Gurken
- Romana-Salat
- Tomaten
- Chili
- Lauchzwiebeln
- Schnittlauch
- Dienstags: die restlichen Buschbohnen
- je nach Abholstelle: Blumenkohl, Brokkoli oder Spitzkohl
Rezepte mit Blauen Kartoffeln (die Links führen auf externe Seiten): Blaue Ofenkartoffeln mit Rosmarin-Marinade und Blaues Kartoffelpüree.
Rezepte mit Spitzkohl (die Links führen auf externe Seiten): Spitzkohl-Pasta, Spitzkohl-Flammkuchen und Spitzkohlsalat.
Viele Grüße vom Luisenhofteam