Liebe SoLawi-Mitglieder,
schön, dass so viele von Euch zum Begegnungstag gekommen sind! Fotos dazu findet Ihr in der Galerie. Außerdem vielen Dank für den Ernte-Einsatz!
Über das schöne Spätsommerwetter freuen wir uns auch sehr. Denn das brauchen wir, um Zwiebeln, Kartoffeln und Kürbisse vom Feld zu holen. Kommenden Samstag (9. September) könnt Ihr uns bei der Kürbis-Ernte unterstützen!
Das Wochengemüse:
- Kartoffeln – Sorte Anuschka, festkochend
- Zwiebeln
- Hokkaido-Kürbis
- Gurken
- reichlich Tomaten
- reichlich Paprika
- Salat
- Schnittlauch
- Knoblauch
- Chili
Kürbis-Rezepte findet Ihr hier (diese Links führen auf externe Seiten): Grünkern-Risotto mit Kürbis, Zitrone und Salbei, Kürbis-Falafeln mit Datteln und Hummus und Kürbis-Creme mit Ricotta (als Dip oder Brotaufstrich).
Viele Grüße vom Luisenhofteam