Liebe SoLawi-Mitglieder,
heute haben wir den Knollen-Sellerie geerntet, den Ihr in dieser Woche bekommt (Fotos von der Ernte sind in der Galerie zu sehen) – inklusive Grün, das zum Würzen hervorragend geeignet ist!
Wir machen nächste Woche wieder eine Kartoffelkisten-Aktion: Ihr könnt in dieser Woche Kartoffelkisten der Sorte Anuschka bestellen, die wir dann nächste Woche an die Abholstellen ausliefern.
Euer Wochengemüse:
- Kartoffeln – Sorte Anuschka, festkochend
- Möhren
- Zwiebeln
- Hokkaido-Kürbis
- Sellerie mit Grün
- Salat
Rezepte mit Knollen-Sellerie (diese Links führen auf externe Seiten): Sellerie-Nuss-Aufstrich, Sellerie vom Blech mit Zitrone und Oliven und Gnocchi in Selleriesoße.
Rezepte mit Sellerie-Kraut (diese Links führen auf externe Seiten): Hocharomatisches Kräutersalz und Pasta mit Sellerie-Pesto.
Viele Grüße vom Luisenhofteam