Liebe SoLawi-Mitglieder,
mit der Arbeit auf dem Acker sind wir leider noch nicht ganz fertig: Im Herbst trocknen die Flächen nicht mehr so schnell ab wie im Sommer – es soll aber eigentlich noch gepflügt und Weizen gesät werden. Andererseits freuen sich die meisten Pflanzen über die Feuchtigkeit. Die Nässe macht sich in dieser Woche besonders an der verminderten Salat-Qualität bemerkbar. Morgen werden die letzten Jungpflanzen geliefert und wir bepflanzen den ehemaligen Tomaten-Folientunnel mit Feldsalat, Winterpostelein, Asia-Mix und Spinat.
Diese Woche habt Ihr die Möglichkeit, eine Extra-Portion rote Zwiebeln (10 kg) zu bestellen. Silke wird dazu eine gesonderte Mail schicken.
Es gibt:
- Kartoffeln – Sorte Anuschka oder Rosara
- Möhren
- Zwiebeln
- Rote Bete nach Bedarf
- Wirsing
- Chinakohl
- Salat
- Grüne Tomaten nach Bedarf
Wir empfehlen Euch: Rote-Bete-Ingwer-Suppe, Wirsing-Rosinen-Curry und Grüne Tomaten Chutney (diese Links führen auf externe Seiten).
Viele Grüße vom Luisenhofteam