Liebe SoLawi-Mitglieder,
am Freitag hatten wir ein schönes Suppenfeuer auf dem Luisenhof. Fotos dazu gibt es in der Galerie, wo Ihr außerdem einen Einblick in die wöchentlichen Vorbereitungen zur Auslieferung erhalten könnt.
Wir haben noch viel Kürbis und wollen ihn vor Weihnachten an Euch verteilen, weil er für uns nicht so einfach zu lagern ist und besser bei Euch im Warmen liegt (optimal bei 15°C). Im Folientunnel stehen jetzt Feldsalat, Asia-Mix und Winterpostelein. Soweit das Wetter es zulässt, werden wir diese in den nächsten Wochen an Euch verteilen. Bei Frost können die Wintersalate jedoch leider nicht geerntet werden.
Wir bitten Euch an Folgendes zu denken: So wie immer wird es ab Weihnachten zwei Wochen kein Gemüse geben!
Das Wochengemüse:
- Kartoffeln – Sorten Simonetta fk (Dienstag) oder Talent mk (Freitag)
- Möhren: 50% Milan und 50% Gochsheimer Gelbe
- Zwiebeln
- Hokkaido
- Weißkohl
- Winterrettich
- Feldsalat
Rezepte mit Winterrettich: Asiatisch gewürzter Winterrettich, Wohltuende Winterrettich-Suppe und Winterrettich-Apfel-Rohkost (diese Links führen auf externe Seiten).
Viele Grüße vom Luisenhofteam