Liebe Solawi-Mitglieder,
endlich gibt es den ersten frischen Knoblauch.
Die Gurken lieben das warme, feuchte Wetter, sodass die Gurkenschwemme jetzt eingesetzt hat. Auch die ganzen Bei- und Wildkräuter hatte viel Gelegenheit zum Wachsen. Wir versuchen gerade im Wettlauf dagegen anzukommen.
Wir freuen uns ab sofort über Hilfe beim Bohnenpflücken! Und wer schon einmal auf dem Luisenhof ist, der kann sich gern bei unseren Süßkirschenbäumen bedienen.
Ihr bekommt in dieser Woche…
- Kartoffeln – Sorte Belana, festkochend
- Möhren
- Spitzkohl
- Gurken
- Fenchel
- Salat
- Knoblauch
Rezepte mit frischem Knoblauch und Gurken: Tzatziki, Kalte Gurkensuppe mit Joghurt und Knoblauch und bei Bruschetta kann man die Tomaten auch durch Gurken ersetzen (Diese Links führen auf externe Seiten.)
Viele Grüße vom Luisenhofteam