Liebe Solawi-Mitglieder,
wir freuen uns, wenn Ihr am Sonntag zum Begegnungstag kommt (siehe separate E-Mail)!
In dieser Woche war außerdem die Öko-Kontrolle bei uns: Regelmäßig prüft eine Öko-Kontrollstelle auch auf dem Hof die Einhaltung der EU-Öko-Verordnung – erst nach solcher Prüfung dürfen Lebensmittel übrigens als „bio(logisch)“ oder „öko(logisch)“ bezeichnet werden.
Euer Anteil besteht in dieser Woche aus:
- Kartoffeln – Sorte Belana, festkochend
- Lauch
- Salat
- Zucchini
- Gurken
- Auberginen
- vielen Paprika
- vielen Tomaten
- Chili
Rezepte mit Paprika: Zucchini-Paprika-Pfanne, Ajvar und Shakshuka (Diese Links führen auf externe Seiten.)
Viele Grüße vom Luisenhofteam