Liebe Solawi-Mitglieder,
in dieser Woche gibt es viel Spinat und Asia-Salat. Bringt gerne einen Beutel mit, damit Ihr das Grünzeug gut verstauen könnt. Plant bitte auch etwas mehr Zeit zum Abholen ein, da dieses Mal alle Gemüsesorten außer dem Sellerie abgewogen werden müssen.
Auf dem Luisenhof weht seit einigen Tagen ein eisiger Nord-Ost-Wind, auch wenn die Sonne scheint. Trotzdem pflanzen wir in dieser Woche den ersten Satz Jungpflanzen ins Freiland.
Am Wochenende sind die SoLawi-Gärtner:innen aus der Region hessischer Main auf dem Luisenhof zusammengekommen, um sich auszutauschen und zu vernetzen.
Hier findet Ihr die Termine und Einladung zum Kirschwald-Café!
Der Anteil besteht in dieser Woche aus:
- Kartoffeln – Sorte Simonetta, festkochend
- Zwiebeln
- Möhren
- Wurzelpetersilie
- Knollensellerie
- viel Spinat
- Asia-Salat
Rezepte mit Spinat: Spinatknödel, Spinat-Quiche mit Feta und Asiatischer Spinatsalat (Diese Links führen auf externe Seiten.)
Viele Grüße vom Luisenhofteam