Liebe Solawi-Mitglieder,
heute hat es auf dem Luisenhof endlich ein Gewitter mit einer Regenmenge von 12 mm gegeben, sodass wir das Freilandgemüse in den nächsten Tage nicht bewässern müssen. Auf den ehemaligen Wintergerste-Feldern kann jetzt das Ausfallgetreide keimen.
In dieser Woche gibt es viele Gurken und Zucchini. Wir hoffen, Ihr freut Euch darüber oder macht Menschen in Euer Nachbarschaft eine Freude.
Der Anteil in dieser Woche besteht aus:
- Kartoffeln – Sorte Simonetta, festkochend
- Möhren
- Brokkoli oder Blumenkohl
- Fenchel
- Zucchini
- Gurken
- Salat
- Lauchzwiebeln
- Schnittlauch
- Knoblauch
- Dill
- Basilikum
- Pfefferkraut (Bohnenkraut)
Silke empfiehlt Euch Kalte Zucchinisuppe mit Joghurt.
Rezepte mit Gurken: Gurkenlimonade mit Minze, Gurkenkrokodil und Gurkenzug. (Diese Links führen auf externe Seiten.)
Viele Grüße vom Luisenhofteam