Liebe Solawi-Mitglieder,
die letzten Tage haben endlich Regen gebracht. Die Natur ist erfrischt und grüner. Zurzeit basteln wir am neuen Folientunnel: Die Steuerung für die Lüftung läuft jetzt und wir haben Drähte für Tomatenpflanzen angebracht. In den anderen Folientunneln ernten wir alles ab, damit bald Platz für das Sommerfruchtgemüse ist.
Es gibt in dieser Woche wieder Spinat: Bringt Euch Tüten zum Abfüllen mit.
Der Anteil in dieser Woche besteht aus:
- Kartoffeln – Sorte Simonetta, festkochend
- Zwiebeln
- Möhren
- Mairübchen
- Radieschen
- Salat
- Lauchzwiebeln
- Spinat
- Rucola
Salat-Rezepte: Spinatsalat, Kartoffel-Radieschen-Salat, Radieschen-Rucola-Salat und Radieschensalat (diese Links führen auf externe Seiten).
Viele Grüße vom Luisenhofteam