Liebe Solawi-Mitglieder,
da der Wetterbericht keinen Regen in Aussicht stellt, müssen wir nach wie vor viel bewässern. Zum Glück ist es nicht ganz so heiß. Denn dann verdunstet das Wasser langsamer. Heute bereiten wir die Weizen-Ernte vor, die voraussichtlich noch in dieser Woche beginnen wird – das ist, verglichen mit den letzten Jahren, sehr früh.
Der Anteil in dieser Woche besteht aus:
- Kartoffeln
- Möhren
- Kohlrabi
- Zucchini
- Gurken
- Salat
- Lauchzwiebeln
- Petersilie
- Dill
- Tomaten
Rezepte mit Kohlrabi: Kohlrabischnitzel, Cremige Kohlrabisuppe und Kohlrabipommes (diese Links führen auf externe Seiten).
Viele Grüße vom Luisenhofteam