Liebe Solawi-Mitglieder,
am Wochenende kamen bei uns 2,5 mm Regen an. Von ›Regen‹ im eigentlichen Sinne sprechen wir allerdings erst ab etwa 10 mm – für die Vegetation ist das also noch keine echte Erleichterung.
Gurken und Zucchini ernten wir jetzt weniger: Die Pflanzen spüren bereits, dass der Herbst näher rückt. Paprika und Chili hingegen starten im August erst richtig durch.
In den Folientunneln sehen Tomaten, Gurken, Paprika und Auberginen für die Jahreszeit noch recht gut aus. Zwar werden sie teilweise von Läusen, Mehltau und Spinnmilben geplagt, doch sind auch viele Nützlinge wie Marienkäfer unterwegs und halten das Gleichgewicht.
Der Anteil in dieser Woche besteht aus…
- Kartoffeln
- Möhren
- Zwiebeln
- Zucchini
- Gurken
- Salat
- Petersilie
- Basilikum
- Tomaten
- Auberginen
- Paprika
- Knoblauch
- Chili
Rezepte mit Auberginen: Georgische Badridschani, Veggie-Burger mit Aubergine und Moussaka (diese Links führen auf externe Seiten).
Viele Grüße vom Luisenhofteam