Liebe Solawi-Mitglieder,
der starke Wind Anfang vergangener Woche hat die Vliese von den Neupflanzungen gerissen. Also mussten wir auf den weniger windigen nächsten Tag warten, um die Pflänzchen wieder abzudecken. Die Vliese schützen bei niedrigen Temperaturen, vor Rehen, Hasen und dem Kohlweißling-Falter.
Da es Anfang April so warm war, ernten wir jetzt schon früh die Folientunnel ab und pflanzen bereits in dieser Woche die Tomaten für den Sommer!
Das Wochengemüse:
- Kartoffeln – Sorte Belana, festkochend
- Möhren
- Zwiebeln
- Lauchzwiebeln
- Lauch
- Mairübchen
- Salat
- Asia-Salat
- Rhabarber – Sorte Goliath
Rezepte mit Rhabarber: Rhabarber-Eierschecke, Rhabarber-Tarte-Tatin, Rhabarber-Kaltschale mit Kokosnocken und Rhabarber herzhaft (diese Links führen auf externe Seiten).
Viele Grüße vom Luisenhofteam