Liebe Solawi-Mitglieder,
nun ist es so weit: Wir können das erste Gemüse aus dem Freiland an Euch verteilen – Rhabarber, Dill und Petersilie. Das ist auch gut so, denn in den Folientunneln haben wir fast alles abgeerntet und den Boden bereits für die Gurken-, Paprika- und Auberginenpflanzen vorbereitet. Im neuen Folientunnel wachsen schon die Tomaten, wie Ihr in der Fotogalerie sehen könnt.
Bitte denkt an Eure bestellten Extra-Kartoffeln!
Der Anteil in dieser Woche besteht aus:
- Kartoffeln – Sorte Simonetta, festkochend
- Zwiebeln
- Möhren
- Pastinaken
- Kohlrabi
- Salat
- Petersilie
- Dill
- Rhabarber
Rezepte mit Rhabarber: Erdbeer-Rhabarber-Kuchen mit Joghurt, Rhabarber-Schmand-Kuchen und Rhabarber-Marmelade (diese Links führen auf externe Seiten).
Viele Grüße vom Luisenhofteam