Liebe Solawi-Mitglieder,
wir wiederholen uns: Es ist nach wie vor trocken. Entsprechend bewässern wir zurückhaltend, um die Wasserreserven in unseren Brunnen zu schonen. Regen ist nicht in Sicht, weitere Hitzewellen hingegen schon. Wir hoffen, dass sich die Lage in den kommenden Wochen entspannt.
Eine unserer Tomatensorten, die ›Sparta‹, neigt zum Aufplatzen. Da wir sie geschmacklich besonders überzeugend finden, bauen wir sie trotz dieser Eigenschaft an. Bitte verwendet sie zügig – lange lagern lässt sie sich nicht.
In dieser Woche gibt es Zuckermais!
Der Anteil in dieser Woche besteht aus…
- Kartoffeln
- Möhren
- Zwiebeln – Sorte ›Cuisse de Poulet‹
- Zuckermais
- Kohlrabi
- Zucchini
- Gurken
- Salat
- Petersilie
- Basilikum
- Tomaten
- Auberginen oder Paprika
- Chili
Rezepte mit Tomaten: Tomatensalat mit Zwiebeln, Ajapsandali (kaukasischer Tomaten-Auberginen-Eintopf) und Dal aus roten Linsen mit Tomaten (diese Links führen auf externe Seiten).
Viele Grüße vom Luisenhofteam