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KW 51: Winterliches für das Weihnachtsessen

Liebe SoLawi-Mitglieder,

in dieser Woche gibt es ein letztes Mal für dieses Jahr Gemüse für Euch, deshalb etwas mehr Kartoffeln und Zwiebeln. Nach zwei Wochen Pause geht es dann am Dienstag, den 10. Januar 2023, wieder los. Die Kartoffelsorte Simonetta ist neu und es interessiert uns, wie sie bei Euch ankommt. Den Rosenkohl haben wir vom verschneiten Acker geholt und liefern die ganzen Stängel aus. Wir mussten ihn eingefroren ernten und hoffen, dass es ihm nicht schlecht bekommt. Der Feldsalat ist auch eingefroren, kann aber in diesem Zustand leider nicht geerntet werden. Wir wünschen Euch besinnliche Weihnachten und freuen uns auf ein gemeinsames Neues Jahr!

Diese Woche gibt es:

  • Kartoffeln – Sorte Simonetta, festkochend
  • Möhren
  • Zwiebeln gelb oder rot
  • Rote Bete
  • Rotkohl
  • Rosenkohl
  • Chinakohl oder Zuckerhut nach Bedarf

Rezepte mit Rotkohl (diese Verweise führen auf externe Seiten): Weihnachtlicher Rotkohl, Rotkohl einmal anders und Rotkohl-Lasagne

… und Rezepte mit Rosenkohl: Rosenkohl-Rezept mit Kartoffelpüree und Rosenkohl-Gröstl mit Bacon und Spiegelei.

Weihnachtliche Grüße vom Luisenhofteam

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