Liebe SoLawi-Mitglieder,
wir freuen uns, dass heute einmal wieder die Sonne geschienen hat! Es soll Frost geben. Trotzdem pflanzen wir den ersten Frühlingssalat morgen in die Folientunnel – der allerdings noch zwei Monate brauchen wird, bis er bei Euch landet.
Das Gemüse der Woche:
- Kartoffeln – Sorte Jelly, vorwiegend festkochend
- Möhren (auch in der Nach-Bedarf-Ecke)
- Zwiebeln rot
- Pastinaken
- Lauch
- Postelein
Rezepte mit Lauch: Knusprige Kartoffel-Lauch-Kroketten mit Käse und Lauch-Flammkuchen.
Rezepte mit Möhren: Karotten-Ingwer-Suppe und Möhren-Nudeln mit cremiger Erbsensoße.
(Diese Verweise führen auf externe Seiten.)
Viele Grüße vom Luisenhofteam