Liebe Solawi-Mitglieder,
das Sortiment wird immer schmaler, aber wir sind fleißig: Morgen wird der dritte Satz gepflanzt. Wir bereiten einiges vor, um auf den Acker zu fahren, und stecken Knoblauch in den vorbereiteten Beeten.
Beim Fermentationsworkshop am Samstag haben einige von uns wieder fleißig fermentierte Produkte hergestellt und viel über Fermentationsprozesse gelernt.
Das Wochengemüse:
- Kartoffeln – Sorte Cascada, vfk
- Möhren
- Zwiebeln
- Gelbe Bete
- Asia-Salat
Einen leckeren Salat könnt Ihr aus gekochten Gelben Beten in Kombination mit dem würzigen Asia-Salat herstellen!
Viele Grüße vom Luisenhofteam