KW 31: Endlich Tomaten!

Liebe SoLawistas,

Euer Gemüse besteht in der ersten Augustwoche aus:

• Frühkartoffeln
• Zucchini
• Gurken
• Salat
• Tomaten
• Cocktailtomaten
• Schnittlauch

Je nach Erntelage wird es Fenchel und/oder Lauchzwiebeln geben. Bei den Auberginen erfolgt die Verteilung reihum, wer bisher noch keine hatte, ist dieses Mal oder beim nächsten Mal an der Reihe.

Endlich geht es auch richtig los mit den Tomaten! Die Abreife ließ bisher trotz bester Pflege auf sich warten. Weiterhin versuchen wir, die Reife zu beschleunigen, indem wir sparsam wässern und die Pflanzen von unten her entblättern, damit sie mehr Luft haben.

Zucchini-Rezepte kann man nie genug haben, deshalb hier ein paar Rezepte-Links:

Zucchini-Rezepte: 17 Ideen für Suppen, Salate und mehr

Zucchini-Crudaiola

Zucchini-Relish mit Curry

Frühkartoffeln mit Hähnchen

Viele Grüße vom

Luisenhofteam