Liebe SoLawi-Mitglieder,
am kommenden Sonntag findet der SoLawi-Begegnungstag auf dem Luisenhof statt! Bitte meldet Euch an.
Im Ackerbau ist gerade einiges los: Wir haben Kompost und Mist vom Dottenfelderhof geholt, die mit dem Miststreuer auf die Felder gefahren und eingearbeitet werden müssen. Dabei leisteten uns heute 46 Störche Gesellschaft – das haben wir noch nie erlebt! Fotos davon findet Ihr in der Galerie.
Das Gemüse der Woche:
- Kartoffeln – Sorte Solist oder Anuschka, festkochend
- Hähnchenschenkel-Zwiebeln
- Lauch
- Edamame (die Schoten in salzigem Wasser 10 Minuten kochen, die Bohnen aus der Schote heraus essen)
- Zucchini
- Gurken
- viele Tomaten
- Paprika
- Knoblauch
- Salat
Silke empfiehlt Euch folgendes Rezept (der Link führt auf externe Seiten): Gemüsecurry-One-Pot aus dem Ofen
Viele Grüße vom Luisenhofteam