Liebe Solawi-Mitglieder,
hoffentlich seid Ihr alle gut ins Neue Jahr gerutscht! Wir begrüßen Euch 2024 mit einer großen Portion Möhren.
Euer Wochengemüse:
- Kartoffeln – Sorte Rosara vorwiegend festkochend
- Möhren
- Zwiebeln
- kleine Butternut-Kürbisse
- Chinakohl
- Winterpostelein
Rezepte mit Butternut-Kürbis, den man durchaus mit Schale verarbeiten kann: Butternut-Kürbissuppe und Gerösteter Karamell-Butternut-Kürbis (diese Links führen auf externe Seiten).
Viele Grüße vom Luisenhofteam
Liebe Luise, lieber Daniel, liebes Kernteam!
Danke für die sagenhafte Vielfalt an leckerem und gesundem Gemüse im Jahr 2023!
Danke, dass ihr immer mal besondere Sorten bzw. Arten ausprobiert. Edamame z. B. war für uns eine Offenbarung.
Danke an die Organisationsgruppe für den vielseitigen, heiteren und spielerisch bildenden Begegnungstag zum Thema „Wasser“.
Es war ermutigend so viele engagierte Menschen zu treffen.
Danke für eure interessanten Führungen, u.a. auch von Cora und Guilio.
Die Winterführung mit Cora brachte nochmals neue Erkenntnisse zur Gemüselagerung und zur hohen Kunst der Logistik eines Solawi-Betriebes.
Danke an Silke für die wunderbaren neuen Rezepte!
Auf ein gesundes, glückliches sowie in Bezug auf den Gemüseanbau wieder ertragreiches Jahr 2024 und…
auf dass dieses schon längst begonnene Jahr wieder friedlicher werden möge!
Herzlichst
Sofia und Familie
Hallo liebe Sofia,
Vielen Dank für deine Nachricht, deine lieben Worte und guten Wünsche. Ein toller Jahresrückblick aus deiner Perspektive!
Dank und viele liebe Grüße von Kerngruppe und Hofteam und für dich und uns alle ein gutes, gemeinschaffendes Jahr!
Liebe Grüße,
Cora