Liebe Solawi-Mitglieder,
endlich haben auch unsere Schafe ihre Wollpullover ausgezogen: Den Wolle-Berg von der Schafschur könnt Ihr in der Fotogalerie sehen. Außerdem findet Ihr dort Bilder vom Anbinden der Tomaten und Gurken in den Folientunnel sowie Impressionen aus dem Freiland.
Euer Gemüseanteil in dieser Woche:
- Kartoffeln – Sorte Talent, mehligkochend
- Möhren
- die letzten Pastinaken
- Fenchel
- viel Salat
- am Dienstag Mangold
- Lauchzwiebeln
Als sommerliche Rezept-Variante für Pastinaken empfehlen wir Selbstgemachte Pastinaken-Chips.
Wir finden ja, dass ein buntes Ofengemüse in jede Jahreszeit passt: Wurzelgemüse mit Feta und Saure-Sahne-Dip (diese Links führen auf externe Seiten).
Viele Grüße vom Luisenhofteam