Liebe Solawi-Mitglieder,
die Wetterlage ist sehr trocken und wir brauchen dringen Regen für das Gemüse – allerdings nicht für die Wintergerste, die in den nächsten Tagen gedroschen werden soll.
Wir hatten am Samstag ein schönes Johanni-Feuer-Fest, bei dem einige von Euch da waren. Mit dem längsten Tag des Jahres wird die Landschaft nun täglich trockener und blasser. Wir sind überrascht, wie schnell das geht und dachten vor kurzem, der Sommer würde noch einige Wochen auf sich warten lassen.
Fotos von einem Feldlerchen-Nest im Zwiebel-Feld und anderen Eindrücken vom Luisenhof findet Ihr in der Fotogalerie.
Der Anteil in dieser Woche besteht aus:
- Kartoffeln – Sorte Simonetta, festkochend
- Möhren
- Fenchel
- Gurken
- Zucchini
- Blumenkohl, Brokkoli oder Spitzkohl
- Salat
- Kräuter
Rezepte mit Gurken: Gurken-Kartoffelsalat und Gurken-Raita (Diese Links führen auf externe Seiten.)
Viele Grüße vom Luisenhofteam