Liebe Solawi-Mitglieder,
Ihr bekommt in dieser Woche Radieschen, Rucola und den ersten Eichblatt-Salat für ein Osternest in der Salatschüssel. Solawi-Mitglied Sofia hat Euch einen Ostergruß zur Zwiebel verfasst, den wir hier mit Euch teilen dürfen.
Bitte denkt an Eure bestellten Extra-Kartoffel-Kisten und lasst die leeren Kisten bei den Abholstellen stehen!
In der Fotogalerie könnt Ihr Euch den aktuellen Stand des Gewächshaus-Aufbaus anschauen: Es fehlt nur noch die Steuerung für die automatische Lüftung, die uns hoffentlich viel Arbeit abnehmen wird.
Der Anteil in dieser Woche besteht aus:
- Kartoffeln – Sorte Talent, mehligkochend
- Zwiebeln
- Möhren
- Pastinake
- Spinat
- Salat
- Radieschen
- Rucola
Rezepte mit Pastinaken: Pastinaken im Ofen, Pastinakenbratlinge und Pastinakensuppe (diese Links führen auf externe Seiten).
Viele Grüße vom Luisenhofteam