Liebe SoLawi-Mitglieder,
Ihr könnt euch schon darauf freuen, dass es in den nächsten Wochen so langsam mit frischem Frühlingsgemüse losgehen wird. Zuvor gibt es noch eine größere Portion Pastinaken: Im Kühllager sind fünf verschollene Pastinaken-Großkisten aufgetaucht!
Das Gemüse der Woche:
- Kartoffeln – Sorte Jelly, vorwiegend festkochend
- Möhren
- Zwiebeln
- Pastinaken
- Grünkohl
- Spinat
Pastinaken-Rezepte (diese Verweise führen auf externe Seiten): Pastinaken-Reibeküchlein und Geröstete Thymian-Pastinaken aus dem Ofen.
Spinat-Rezepte (diese Verweise führen auf externe Seiten): Spinat-Möhrensalat, Spinat-Buchweizen-Pfanne mit Erdnüssen, Börek mit Spinat-Feta-Füllung und Spinat Frittata.
Viele Grüße vom Luisenhofteam