Liebe SoLawi-Mitglieder,
sollten es in den kommenden Wochen zu viele Zucchini und Gurken werden: Ihr könnt Chutneys daraus kochen oder den Nachbarn eine Freude machen. Warum Kirschen gegen Bohnen? Wer in dieser Woche beim Buschbohnen-Pflücken hilft, darf sich mit selbstgepflückten Süßkirschen eindecken – alle anderen sind natürlich auch zum Kirschen-Pflücken willkommen!
Das Wochengemüse:
- Kartoffeln
- Kohlrabi
- Brokkoli oder Blumenkohl
- Zucchini
- Gurken
- Salat
- Kräuter
- frischer Knoblauch
- (ab Freitag evtl. Buschbohnen)
Rezepte mit Zucchini (die Links führen auf externe Seiten): Zucchini-Chutney, Spaghetti mit Zucchini und Mandeln und Gefüllte Zucchini-Tortillas.
Rezepte mit Gurken (die Links führen auf externe Seiten): Gurken-Chutney, Gurken-Kartoffelsalat, Kalte Gurkensuppe und Gurken-Sushi.
Viele Grüße vom Luisenhofteam