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KW 38: Kartoffelernte im Gange

Liebe SoLawi-Mitglieder,

in dieser Woche findet Ihr frühherbstliche Impressionen vom Acker in der Galerie.

Das Wochengemüse:

  • Kartoffeln – Sorte Rosara, vorwiegend festkochend
  • Möhren
  • Zwiebeln
  • Kohlrabi
  • Salat
  • Buschbohnen
  • Zucchini
  • Gurken
  • Tomaten
  • Paprika

Silke empfiehlt Euch saftige gefüllte Gurken mit Hack und Feta sowie Zucchini-Pizza, die Ihr am besten mit diesem Teig-Rezept zubereitet (diese Links führen auf externe Seiten).
Ansonsten bietet es sich jetzt gegen Sommer-Ende an, Tomaten-Gemüse-Soßen für den Winter einzukochen.

Viele Grüße vom Luisenhofteam

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