Liebe Solawi-Mitglieder,
in der vergangenen Woche haben wir leider zu wenig Saftmöhren an Euch geliefert, sodass nur die Schnellsten von Euch welche erhalten haben. Deshalb wird es in dieser Woche mehr Saftmöhren geben. Wir freuen uns über eine Rückmeldung von den Mitgliedern, die ihren Anteil abends abholen: Habt Ihr noch Saftmöhren bekommen?
Nachdem die Temperatur auf dem Luisenhof in der vergangenen Nacht auf –5°C gesunken ist und die Minusgrade auch am Tag die Grün- und Schwarzkohlernte unmöglich gemacht haben, verteilen wir stattdessen nun Weißkohl an Euch.
Der Anteil besteht in dieser Woche aus:
- Kartoffeln – Sorte Cascada, vorwiegend festkochend
- Zwiebeln
- Möhren
- Saftmöhren
- Weißkohl
- den letzten Kürbissen
- Für Dienstag: Schwarzer Rettich
Rezepte für frische Salate aus Weißkohl: Krautsalat mit Möhren oder der Trend-Salat Green Goddess. (Diese Links führen auf externe Seiten.)
Viele Grüße vom Luisenhofteam