Liebe Solawi-Mitglieder,
am vergangenen Donnerstag, nachdem wir bereits sehnlichst darauf gewartet haben, kam ein Landregen mit 26 mm. Die ganze Vegetation auf dem Luisenhof ist nun erfrischt. Wir danken Euch für’s Mitdenken und Hoffen auf den Regen. 😉
Bei den sommerlichen Temperaturen ist das Gemüse in den Folientunneln schneller gereift als geplant und bereits ein bisschen über das Ziel hinausgeschossen. Wir liefern also weiterhin große Grünzeug-Mengen an Euch.
Wenn die Folientunnel leer geerntet sind, pflanzen wir dort direkt das Sommerfruchtgemüse. Die Tomaten werde schon in dieser Woche geliefert.
Der Anteil besteht aus:
- Kartoffeln – Sorte Cascada, vorwiegend festkochend
- Zwiebeln
- Möhren (Soletta und Dolciva)
- Mairübchen
- viel Salat
- Rucola
- Lauchzwiebeln
Rezepte mit Frühlingszwiebeln: Salatdressing und Frühlingszwiebel-Omelett. (Diese Links führen auf externe Seiten.)
Viele Grüße vom Luisenhofteam